Tanaman Toga Jahe Merah

Manfaat

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
  Senyawa dalam jahe merah membantu tubuh melawan infeksi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan. 

• Membantu pencernaan
  Jahe merah dapat merangsang produksi enzim pencernaan, membantu mengatasi perut kembung, dan mencegah gangguan pencernaan. 

• Menjaga kesehatan jantung
  Jahe merah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida, yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung. 

• Menurunkan berat badan
  Jahe merah dapat meningkatkan metabolisme dan membantu tubuh membakar lemak. 

• Mengatasi mual
  Senyawa dalam jahe merah dapat membantu meredakan mual akibat morning sickness, mabuk perjalanan, atau efek samping kemoterapi. 

• Mencegah mabuk laut:
  Jahe merah dapat membantu mengurangi rasa mual dan pusing akibat mabuk laut. 

• Menangkal radikal bebas
  Jahe merah mengandung antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 

• Meredakan nyeri haid
  Jahe merah dapat membantu meredakan nyeri haid akibat peradangan pada rahim.

• Mencegah infeksi mulut
  Jahe merah memiliki sifat antibakteri dan antijamur yang dapat membantu mencegah penyakit gusi dan menjaga kesegaran nafas. 

Membantu menghambat perkembangan kanker
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe merah dapat membantu menghambat perkembangan kanker di stadium awal.

Ciri-Ciri

Morfologi

• Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 hingga 100 cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daun menyirip dengan panjang 15 hingga 23 mm dan panjang 8 hingga 15 mm. Tangkai daun berbulu halus. Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk bulat telur dengan panjang 3,5 hingga 5 cm dan lebar 1,5 hingga 1,75 cm. Gagang bunga bersisik sebanyak 5 hingga 7 buah. Bunga berwarna hijau kekuningan. Bibir bunga dan kepala putik ungu. Tangkai putik berjumlah dua.
   

Habitat : 

• Jahe tumbuh subur di ketinggian 0 hingga 1500 meter di atas permukaan laut, kecuali jenis jahe gajah di ketinggian 500 hingga 950 meter. Untuk bisa berproduksi optimal, dibutuhkan curah hujan 2500 hingga 3000 mm per tahun, kelembaban 80% dan tanah lembab dengan PH 5,5 hingga 7,0 dan unsur hara tinggi. Tanah yang digunakan untuk penanaman jahe tidak boleh tergenang.
  
   

Jumlah Populasi

Tidak ada data yang relevan pada tiap tahun nya, tetapi menurut data Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2020, Indonesia memproduksi 307,24 ribu ton jahe merah pada 2021. Jumlah tersebut meningkat 67,42% dari tahun 2020 yang sebesar 183,52 ribu ton, Tahun 2021 merupakan tahun di mana produksi jahe merah mengalami peningkatan yang cukup signifikan. Sejak 2017 produksi jahe merah di Tanah Air cenderung menurun, Produksi jahe merah di Indonesia hanya sebesar 216,59 ribu ton pada 2017. Jumlahnya menurun hingga tahun 2019 menjadi 174,38 ribu ton, Saat pandemi Covid-19 merebak, orang mencari jahe merah sebagai alternatif pengobatan sekaligus untuk menjaga daya tahan tubuh. Produksi jahe nasional mulai meningkat pada 2020 dan kembali meningkat signifikan pada tahun lalu, Rata-rata hasil panen jahe tiap varietas adalah 5,54 ton/ha; 8,38 ton/ha dan; 6,7 ton/ha berturut turut untuk jahe merah.
 

Daftar Pustaka:

1. Novitasari Riris, Hariadi Paulus, Hasbi Muhammad (2022). Klasifikasi Jenis Jahe Berdasarkan Ciri Statistik Orde Satu Dari Warna Rimpang. STMIK Sinar Nusantara ; Jurnal Informatika Upgris. 8(1).

2. Yunita A’A (2022). Taksonomi Tanaman Jahe Merah. Universitas Muhammadiyah Gresik; UMG Repository. 2(1). 

3. Timerman MZ (2022). Klasifikasi Jahe. Universitas Nasional; Unas Repository. 2(15).