Kunyit

Jumlah Populasi
 

Produksi Tanaman Kunyit Menurut Kecamatan (KG), 2022

Martapura : 23.500

Bunga Mayang : 302

Buay Madang : 14

Buay Madang Timur : 1.600

Madang Suku II : 3.700

Madang Suku I : 650

Belitang Madang Raya : 620

Belitang : 18.950

Belitang III : 90

Belitang II : 9.916

Belitang Mulya : 415

Semendawai Suku III : 200

Ogan Komering Ulu Timur : 59.957

 

Ciri morfologi

​

Kunyit merupakan tanaman herbal dengan tinggi mencapai 100 cm. Batang semu, tegak, bulat, membentuk rimpang, berwarna hijau kekuningan. Daun tunggal, lanset memanjang, helai daun berjumlah 3-8 dan pangkal runcing, tepi rata, panjang 20-40 cm, lebar 8-12.5 cm, pertulangan menyirip, berwarna hijau pucat (Astuti, 2018). Bunga tumbuh dari ujung batang semu, panjang 10-15 cm, bunga berwarna kuning atau kuning pucat, mekar secara bersamaan. Rimpang induk bercabang, rimpang cabang lurus atau sedikit  melengkung, keseluruhan rimpang membentuk rumpun yang rapat, berwarna jingga, tunas muda berwarna putih. Akar serabut berwarna coklat muda (Kurniati, 2008).

 

Manfaat

​

​

1. Meredakan nyeri sendi

Osteoarthritis adalah penyakit yang menyebabkan sendi menjadi nyeri, kaku, dan kehilangan kelenturannya. Penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi ekstrak kunyit dapat mengurangi rasa nyeri karena rempah ini memiliki efek antiradang dan antinyeri.

 

2. Meningkatkan kesehatan kulit

Berkat sifat anti inflamasi, antimikroba, dan antioksidannya, konsumsi kunyit bisa mengatasi berbagai permasalahan kulit, termasuk jerawat, eksim, dan psoriasis.

 

3. Mencegah kanker

Kurkumin memiliki sifat anti inflamasi yang diketahui dapat menghambat pertumbuhan, perkembangan, dan penyebaran sel kanker. Selain itu, kurkumin juga mencegah angiogenesis, yaitu pembentukan pembuluh darah baru pada tumor.

 

4. Mengontrol kadar gula darah 

Kunyit membantu mengontrol kadar gula serta mengendurkan pembuluh darah sehingga dapat menurunkan risiko komplikasi yang berhubungan dengan gagal ginjal.

 

​

 

Sumber:

1. Alodokter. (2023). Kebenaran manfaat kunyit ditinjau dari segi medis. Alodokter. https://www.alodokter.com/kebenaran-manfaat-kunyit-ditinjau-dari-segi-medis

 

2. Badan Pusat Statistik Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur. (2022). Produksi tanaman kunyit menurut kecamatan. Badan Pusat Statistik Kabupaten Ogan Komering Ulu Timur.https://okutimurkab.bps.go.id/id/statistics-table/2/MjE5IzI=/produksi-tanaman-kunyit-menurut-kecamatan.html

 

3. Grid Health. (2021). Manfaat kunyit atasi penyakit ginjal kronis, aman tanpa efek samping. Grid Health. https://health.grid.id/amp/352758693/manfaat-kunyit-atasi-penyakit-ginjal-kronis-aman-tanpa-efek-samping?page=2