Jahe Gajah

Manfaat: 

• Meredakan Mual dan Muntah

• Mengurangi Peradangan

• Mengatasi Masalah Pencernaan

• Penurunan Tekanan Darah

• Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

• Mengurangi Risiko Penyakit Kronis

• Mengurangi Nyeri Menstruasi

• Pemulihan Setelah Olahraga

• Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

• Mengatasi Stres dan Kecemasan

• Peningkatan Kualitas Tidur

Ciri Morfologi :

• Akar 

Pada bagian tumbuh tunas-tunas baru yang kelak akan menjadi tanaman. Akar tunggal (rimpang) itu tertanam kuat didalam tanah dan makin membesar dengan pertambahan usia serta membentuk rhizoma-rhizoma baru. Akar yang keluar dari rimpang berbentuk 

berbentuk bulat dengan panjang mencapai 30 cm dan diameternya berkisar 4-6 

cm. Jika dalam satu rumpun akarnya dikumpulkan dan ditimbang, beratnya dapat 

mencapai 30 g (Rukmana, 2000).

• Batang

Jahe tumbuh merumpun, berupa tanaman terna tahunan berbatang semu. 

Tanaman tegak setinggi 30 - 75 cm. Seluruh batang semunya terbentuk dari 

seludang daun yang memanjang, tertutup, dan melingkar. Bagian luar batang agak 

licin, agak mengkilap, dan berwarna hijau tua. Batangnya basah karena banyak 

mengandung air sehingga digolongkan kedalam herba (Lukito, 2007).

• Daun

Daun jahe berbentuk lonjong dan lancip menyerupai daun rumput-

rumputan besar. Daun itu sebelah-menyebelah berselingan dengan tulang daun. 

Pada bagian atas, daun lebar dengan ujung agak lancip, bertangkai pendek, 

berwarna hijau tua agak mengkilap. Sementara bagian bawah berwarna hijau 

muda dan berambut halus. Panjang daun sekitar 5 - 25 cm dan lebar 0,8 - 2,5 cm. 

Tangkainya berambut atau gundul dengan panjang 5 - 25 cm dan lebar 1 - 3 cm. 

Ujung daun agak tumpul dengan panjang lidah 0,3 - 0,6 cm, pangkal daun akan 

tetap hidup dalam tanah apabila daun telah mati dan menjadi rimpang baru 

(Syukur dan Hernani, 2002).

• Bunga

Bunga jahe berupa malai yang tersembul di permukaan tanah, berbentuk 

tongkat atau bulat telur yang sempit. Aroma bunga sangat tajam, panjang malai 

bunga 3,5 – 5 cm dan lebar 1,5 – 1,75 cm. Mahkota bunga berbentuk tabung 

sepanjang 2 – 2,5 cm. Helaian mahkota bunga agak sempit, berbentuk tajam, 

berwarna kuning kehijauan dengan panjang 1,5 – 2,5 mm dan lebar 3 – 3,5 mm. 

Kepala sari berwarna ungu, panjang 9 mm, dan tangkai putiknya ada dua 

(Harmono dan Andoko, 2005).

Habitat
Habitat: Tanaman jahe paling cocok ditanam pada tanah yang subur, gembur dan 

banyak mengandung bahan organis (humus). Penanaman jahe cocok di 

daerah hutan perawan. Pengembangan jahe biasanya terletak pada 

tanah – tanah latosol merah coklat atau andosol. Pada umumnya di indonesia jahe 

ditanam pada ketinggian 200 – 600 meter diatas permukaan laut, Dengan curah 

hujan rata – berkisar 2.500 – 4.000 mm/tahun. 

Sumber:

​​